Мы работаем, чтобы сделать жизнь лучше!

Новости

Данные на 19 апреля 2021

Под угрозой сокращения более 2000 работников Дальнегорского химического комбината "БОР", который еще в 2019 году признан банкротом. На заседании кредиторов конкурсному управляющему поручили провести процедуру сокращения численности штата.

Руководство "Дальневосточного производственно-геологического объединения" планирует сокращение 48 штатных должностей с 20 июля 2021 года. Приказ об этом подписан 14 апреля 2021 года.

Профорганизация и работодатель "ЛОТТЕ отель Владивосток" создали рабочую группу для проведения переговоров по индексации заработной платы. Первое заседание назначено на 28 апреля 2021 года.

Федерация профсоюзов Приморья на прошедшей неделе получила сведения об одной смерти и двух тяжелых несчастных случаях на производстве.

В Спасске скончался 55-летний водитель-экспедитор транспортной компании "ИТЕКО Россия"АТП "Нижний Новгород".

Тяжелую травму голени получил 58-летний докер-механизатор Находкинского морского торгового ...

Задача номер один для профсоюзов Приморья – борьба за повышение зарплаты и выполнение всех соглашений с социальными партнерами.

Владимир Исаков
Председатель Федерации профсоюзов Приморского края
Главные события профсоюзов Приморья 2016-2020
Павел Симаков: "Тормозить в нашем деле нельзя"

Появление первого советского экскаватора «Ковровец» 21 апреля 1931 года стало стартом развития новой отрасли отечественного машиностроения и  поводом для профессионального праздника - Дня экскаваторщика. Один из представителей профессии в Приморье - машинист экскаватора находкинской  строительной компании «Комплекс» Павел Симаков.

В профессию он пришел по стопам отца, который работает в "Комплексе" уже 34 года.

- Он часто в детстве катал меня на "КамАЗе", и я еще мальчишкой грезил стать водителем большой грузовой машины.

Новости

Пекарь


1 Фев 2016 в 08:54

Такого вкусного  хлеба, как в Михайловке, нет больше нигде в районе. А все потому, считает бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб» Ирина Пекарская, что те, кто его выпекает, добавляют в рецепт любовь к своему делу и душевное тепло

Дома я всегда по выходным что-то пекла, потчевала семью да гостей. На хлебозавод устроилась в 2000 году, сначала учеником, потом пекарем на печах, а потом стала мастером смены, бригадиром. Первое время тяжело было, от замесов и руки болели, и ноги, даже плакала по ночам от усталости. Работа здесь нелегкая, темп очень высокий, можно сказать, передохнуть некогда. Раньше работали и днем и ночью, а теперь в режиме «два через два» только в ночные смены, чтобы утром свежий хлеб в магазины доставить. Конкуренция растет, надо бороться за покупателя. Конечно, от качества теста многое зависит. Я руками могу определить, какое оно получается, какая из него выйдет выпечка, даже на вкус пробовать не надо. Поэтому и брак бывает очень редко. У нас все знают, что если Пекарская на смене, волноваться не о чем, продукция будет выпущена качественная и в срок. Наш хлебушек по всему Михайловскому району продается, и в Уссурийск возим – никогда никаких нареканий, покупают с удовольствием.

Я не только бригадир, но еще и технолог по хлебу, расширять ассортимент продукции тоже моя задача, хотя он и так у нас не маленький. Хлеб «Кубанское семечко», с добавлением льняного и кунжутного семени, столовый, отрубной, бородинский, батоны нарезной, екатерининский, с изюмом, булочки разные - все вкусное и полезное для здоровья. Стараемся учитывать интересы потребителей, ищем новые рецепты. Проводим опросы покупателей, узнаем, что им больше нравится, чего хочется. Что-то привозим с семинаров, что-то сами придумываем. Соберемся вместе в цеху, обсудим предложения и печем на радость людям. Как-то пришла пятилетняя внучка ко мне на работу, увидела, чем я занимаюсь, и говорит, бабушка, я, когда вырасту, тоже буду булочку заворачивать. Я думаю, если сохранит она такое желание - стать пекарем, пусть так и будет.

Наше досье:

Ирина Евгеньевна Пекарская, бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб», с. Михайловка. Родилась в 1969 году в городе Артеме Приморского края. В ООО «Михайловский хлеб» работает с 2000 года.

Ирина Пекарская - творческий и позитивный человек. Принимает участие в конкурсах профессионального мастерства, ведет общественную работу в коллективе - возглавляет культурно-массовый сектор в профсоюзном комитете. Награждена грамотами и благодарственными письмами Приморского крайпотребсоюза, Михайловского районного потребительского общества, администрации Михайловского района.

 

 IMG_3779.jpg

IMG_3805.jpg

IMG_3814.jpg