Мы работаем, чтобы сделать жизнь лучше!

Новости

Данные на 8 августа 2022 

Отсутствие реагентов стало причиной частичной остановки "Лермонтовского ГОКа".   42 работника - в простое, все это время им выплачивают не менее 2/3 средней заработной платы.

В Федерацию профсоюзов Приморского поступили сведения о двух смертях и двух тяжелых травмах на предприятиях региона.

65-летний тренер тренажерного зала МАУ "Спортивная школа "Приморец" (г. Находка) был найден без признаков жизни в раздевалке с порезами рук и шеи.

Падение с 20-метровой высоты стало причиной смерти 27-летнего разнорабочего компании "Успех" в Большом Камне.

29-летний моторист 2-го класса АО «ТУРНИФ» во время перехода в Беринговом море получил ожог стопы.

У 45-летнего водителя 4-го разряда филиала АО"ДРСК" "Приморские электрические сети",    попавшего в ДТП, -   перелом челюсти и ушиб головы.

Представители профсоюзов Приморья участвуют в расследовании этих происшествий.

Данные предоставлены членскими организациями ФППК....

Задача номер один для профсоюзов Приморья – борьба за повышение зарплаты и выполнение всех соглашений с социальными партнерами.

Владимир Исаков
Председатель Федерации профсоюзов Приморского края
Главные события профсоюзов Приморья 2016-2020
"Мы всегда на подмоге", - Анатолий Колобков

Когда говорят о мощи Тихоокеанского флота и доблести военных моряков, нередко в тени остаются служащие вспомогательного флота. Те, кто обеспечивает работу ТОФ. Их вклад в боеспособность флота крайне важен. И профактивист 696-го отряда судов обеспечения ТОФ, капитан килекторного судна "КИЛ-927" Анатолий Колобков - один из них.

С детства Анатолий Евгеньевич зачитывался книгами о морских путешествиях, пиратах.

Виктор Пинский возглавил комиссию Парламентского Собрания Союза Беларуси и России по законодательству и Регламенту
Решение об этом приняла 62-я сессия Парламентского Собрания Союза Беларуси и России, которая состоялась 20 июня в Минске (Республика Беларусь)

Новости

Пекарь


1 Фев 2016 в 08:54

Такого вкусного  хлеба, как в Михайловке, нет больше нигде в районе. А все потому, считает бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб» Ирина Пекарская, что те, кто его выпекает, добавляют в рецепт любовь к своему делу и душевное тепло

Дома я всегда по выходным что-то пекла, потчевала семью да гостей. На хлебозавод устроилась в 2000 году, сначала учеником, потом пекарем на печах, а потом стала мастером смены, бригадиром. Первое время тяжело было, от замесов и руки болели, и ноги, даже плакала по ночам от усталости. Работа здесь нелегкая, темп очень высокий, можно сказать, передохнуть некогда. Раньше работали и днем и ночью, а теперь в режиме «два через два» только в ночные смены, чтобы утром свежий хлеб в магазины доставить. Конкуренция растет, надо бороться за покупателя. Конечно, от качества теста многое зависит. Я руками могу определить, какое оно получается, какая из него выйдет выпечка, даже на вкус пробовать не надо. Поэтому и брак бывает очень редко. У нас все знают, что если Пекарская на смене, волноваться не о чем, продукция будет выпущена качественная и в срок. Наш хлебушек по всему Михайловскому району продается, и в Уссурийск возим – никогда никаких нареканий, покупают с удовольствием.

Я не только бригадир, но еще и технолог по хлебу, расширять ассортимент продукции тоже моя задача, хотя он и так у нас не маленький. Хлеб «Кубанское семечко», с добавлением льняного и кунжутного семени, столовый, отрубной, бородинский, батоны нарезной, екатерининский, с изюмом, булочки разные - все вкусное и полезное для здоровья. Стараемся учитывать интересы потребителей, ищем новые рецепты. Проводим опросы покупателей, узнаем, что им больше нравится, чего хочется. Что-то привозим с семинаров, что-то сами придумываем. Соберемся вместе в цеху, обсудим предложения и печем на радость людям. Как-то пришла пятилетняя внучка ко мне на работу, увидела, чем я занимаюсь, и говорит, бабушка, я, когда вырасту, тоже буду булочку заворачивать. Я думаю, если сохранит она такое желание - стать пекарем, пусть так и будет.

Наше досье:

Ирина Евгеньевна Пекарская, бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб», с. Михайловка. Родилась в 1969 году в городе Артеме Приморского края. В ООО «Михайловский хлеб» работает с 2000 года.

Ирина Пекарская - творческий и позитивный человек. Принимает участие в конкурсах профессионального мастерства, ведет общественную работу в коллективе - возглавляет культурно-массовый сектор в профсоюзном комитете. Награждена грамотами и благодарственными письмами Приморского крайпотребсоюза, Михайловского районного потребительского общества, администрации Михайловского района.

 

 IMG_3779.jpg

IMG_3805.jpg

IMG_3814.jpg