Мы работаем, чтобы сделать жизнь лучше!

Новости

Данные на 7 июля 2025

В Федерацию профсоюзов Приморского края за минувшую неделю поступили   сведения о двух смертельных, двух тяжелых и одном групповом несчастном случае.

45-летний чокеровщик ООО «Рассвет» был обнаружен без сознания в вахтовом домике, работник скончался во время транспортировки в медучреждение.

48-летний докер-механизатор АО «Порт Восточные ворота - Приморский завод» выполняя погрузочные работы в трюме судна, получил травму, несовместимую с жизнью.

55 –летний капитан, а также 34 –летний механик и 28-летний мастер по добыче рыбы судна РБ-906, принадлежавшее ООО «Акватехнологии», получили ожоги тела различной степени тяжести.

62-летняя птицевод ООО «АгроПтица» получила травму, упав с высоты 1,5 м.

59-летний слесарь-инструментальщик  АО ААК «Прогресс» получил травму головы.

Представители профсоюзов Приморья принимают участие в расследовании происшествий.

Данные предоставлены членскими организациями ФППК.

Подробно...

Светлана Черемнова: «У нашей профсоюзной организации всё еще впереди»

Профсоюзная организация - это единомышленник, помощник и партнер руководителя учреждения. Так считает заведующая детским садом № 3 п. Моряк Рыболов Ольгинского муниципального округа Приморья Светлана Черемнова, которая выступила инициатором создания профсоюзной «первички» в своем учреждении.

-  Светлана Валерьевна, расскажите о своем трудовом пути.

Виктор Пинский: «Россия вместе с партнерами формирует многополярную архитектуру мира»
Экономическая интеграция, развитие сферы безопасности и дипломатия – направления в международной политике, благодаря которым Россия вместе с партнерами определяет и формирует многополярную архитектуру мира

Новости

Пекарь


1 фев 2016 в 08:54

Такого вкусного  хлеба, как в Михайловке, нет больше нигде в районе. А все потому, считает бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб» Ирина Пекарская, что те, кто его выпекает, добавляют в рецепт любовь к своему делу и душевное тепло

Дома я всегда по выходным что-то пекла, потчевала семью да гостей. На хлебозавод устроилась в 2000 году, сначала учеником, потом пекарем на печах, а потом стала мастером смены, бригадиром. Первое время тяжело было, от замесов и руки болели, и ноги, даже плакала по ночам от усталости. Работа здесь нелегкая, темп очень высокий, можно сказать, передохнуть некогда. Раньше работали и днем и ночью, а теперь в режиме «два через два» только в ночные смены, чтобы утром свежий хлеб в магазины доставить. Конкуренция растет, надо бороться за покупателя. Конечно, от качества теста многое зависит. Я руками могу определить, какое оно получается, какая из него выйдет выпечка, даже на вкус пробовать не надо. Поэтому и брак бывает очень редко. У нас все знают, что если Пекарская на смене, волноваться не о чем, продукция будет выпущена качественная и в срок. Наш хлебушек по всему Михайловскому району продается, и в Уссурийск возим – никогда никаких нареканий, покупают с удовольствием.

Я не только бригадир, но еще и технолог по хлебу, расширять ассортимент продукции тоже моя задача, хотя он и так у нас не маленький. Хлеб «Кубанское семечко», с добавлением льняного и кунжутного семени, столовый, отрубной, бородинский, батоны нарезной, екатерининский, с изюмом, булочки разные - все вкусное и полезное для здоровья. Стараемся учитывать интересы потребителей, ищем новые рецепты. Проводим опросы покупателей, узнаем, что им больше нравится, чего хочется. Что-то привозим с семинаров, что-то сами придумываем. Соберемся вместе в цеху, обсудим предложения и печем на радость людям. Как-то пришла пятилетняя внучка ко мне на работу, увидела, чем я занимаюсь, и говорит, бабушка, я, когда вырасту, тоже буду булочку заворачивать. Я думаю, если сохранит она такое желание - стать пекарем, пусть так и будет.

Наше досье:

Ирина Евгеньевна Пекарская, бригадир пекарей ООО «Михайловский хлеб», с. Михайловка. Родилась в 1969 году в городе Артеме Приморского края. В ООО «Михайловский хлеб» работает с 2000 года.

Ирина Пекарская - творческий и позитивный человек. Принимает участие в конкурсах профессионального мастерства, ведет общественную работу в коллективе - возглавляет культурно-массовый сектор в профсоюзном комитете. Награждена грамотами и благодарственными письмами Приморского крайпотребсоюза, Михайловского районного потребительского общества, администрации Михайловского района.

 

 IMG_3779.jpg

IMG_3805.jpg

IMG_3814.jpg