«Если бы ответных санкций не было, их стоило бы придумать», — примерно так комментируют недавнее решение российского руководства продлить контрсанкции еще на год многие сельхозпроизводители Приморского края. Одобрительные высказывания предсказуемо прозвучали и из уст чиновников, потому что они будут способствовать ускоренному развитию сельского хозяйства и переработки. Единодушие властей и аграриев можно понять: о необходимости реализации импортозамещающих проектов и те и другие говорили не раз, и долгожданный момент длится уже больше года. Но заместилось ли что-нибудь за это время?
Мясные тренды
Весомые меры господдержки сельского хозяйства позволили за последние несколько лет фактически «перезагрузить» две подотрасли АПК Приморского края — птицеводство и свиноводство. Именно здесь были реализованы наиболее масштабные инвестпроекты, позволившие ряду предприятий, фактически созданных с нуля, быстро занять высокие места в рейтингах крупнейшего бизнеса ДФО. Более того, ситуация с продовольственной безопасностью в этом сегменте заметно лучше, чем в прошлом десятилетии, когда дружба с Западом казалась незыблемой. Так, по данным Приморскстата, за пять месяцев 2015 г. в крае количество свиней выросло аж на 33,8% — до 124,5 тыс. особей. А по мясу птицы задачу импортозамещения вообще можно считать решенной, ее в Приморье уже более 4,5 млн штук.
Сергей Дудник, генеральный директор компании «Агрофонд-П»: «Есть 14 подпрограмм поддержки агропромышленного комплекса, и они реально работают. По факту наше предприятие выходит на то, чтобы производить в месяц по тысяче голов свиней, и в живом весе наша продукция стоит всего 120-130 руб. за килограмм. Потребности Находки будут закрыты. Думаю, через 2-3 года Приморский край будет полностью самостоятельно обеспечивать себя свининой. По мясу птицы этого мы уже достигли. Вспомните 1990-е годы, когда в меню, кроме «ножек Буша», ничего не было».
Не столь оптимистична ситуация в переработке, где игроки рынка уже отмечают рост цен на мясное сырье. Поскольку, согласно данным Росстата, в Россию завозится до 30% мясосырья, ограничение импорта продолжит приводить к его дефициту и резкому скачку себестоимости конечной продукции. Только в первом квартале текущего года импорт свинины свежей, замороженной и охлажденной, по информации Дальневосточного таможенного управления, составил 3,7 тыс. т, тогда как за аналогичный период прошлого года — 9,9 тыс. т. Значительное падение отмечается в поставках мяса и его субпродуктов: если в первые три месяца 2014 г. их объем превышал 23 тыс. т, то в 2015-м — 9,7 тыс. т. По этой причине мясоперерабатывающие комбинаты оказались словно зажатыми в тиски: с одной стороны, происходит рост цен на сырье, связанный с возникшим дефицитом, с другой — контролирующие органы заявляют о введении контроля роста цен на конечный продукт. В связи с этим рентабельность мясопереработки по сравнению с прошлым годом снижается.
Павел Китаев, президент Ассоциации мясопереработчиков Приморского края, заместитель председателя правления Дальневосточной мясной ассоциации: «Если говорить о физических объемах продукции, которая производится в Приморском крае, какого-то прорыва нет. Как и раньше, 90% мяса завозится. Как и прежде, высоки риски и издержки в его производстве. В прошлом году были введены антисанкции. Большое количество мяса хранилось на складах, чтобы реализовывать его постепенно. Фактически же получилось так, что товар скидывали по стоковым ценам. Потому что так или иначе надо было его реализовать.
Зато есть подвижки к тому, что люди охотнее инвестируют в сельское хозяйство, в животноводство в частности. На мой взгляд, связано это с психологией. Годами многие люди прорабатывали вопрос вложений в агропром, но не решались. А тут руководство страны проявило волю, ввело антисанкции, призвало к импортозамещению. Плюс выросла ликвидность вложений. Люди поверили в агропром, импульс пошел».
Наиболее проблемным «мясным» сегментом АПК Приморского края является производство говядины. Инициативы по импортозамещению здесь, безусловно, присутствуют — например, по данным статистики, здесь за пять месяцев 2015 г. на 1,2% увеличилось поголовье крупного рогатого скота (до 32,2 тыс. голов), причем положительная динамика отмечена впервые с начала 1990-х. Однако это значительно меньше, чем птицы. А учитывая то, что развитию мясного животноводства долгое время не уделялось должного внимания, обойтись без импорта будет практически невозможно. А потому в крае снижается выпуск колбасных изделий, мяса и субпродуктов.
Молочно-овощные проблемы
Группа «молоко и молокопродукты» традиционно на 70% формировалась продукцией приморского производства, российская продукция занимала 28%, и только около 2% приходилось на импорт. Иными словами, местным производителям теоретически было хорошо. Однако приморские молочники не питают особых надежд на резкое изменение ситуации в свою пользу, ссылаясь на специфическую структуру рынка.
Юрий Хакимов, руководитель профсоюза сельхозтоваропроизводителей Приморского края: «Региональный рынок продовольственных товаров насыщается отечественной продукцией, но она не всегда должного качества. Приморские фермеры жалуются на то, что с ними конкурируют более дешевые продукты из-за пределов края. Особенно это касается «молочки». Наше — лучше по качеству, но завозное, хотя и напичкано химикалиями, существенно дешевле. Потому пробиться в торговые сети нашим производителям зачастую сложнее, чем молоку из других регионов».
Основные проблемы молочной отрасли в Приморье уже давно связаны с сырьем. Главным источником заготовки молока являются подсобные хозяйства, а дефицит больших молочных ферм объясняется отсутствием необходимых оборотных средств. Чтобы изменить ситуацию, достаточно просто реализовать заявленные меры по поддержке отрасли, но они пока осуществляются с большой задержкой. Пока же рост производства сыра и творога (на 20%) в январе-мае этого года обеспечивается маленькими фермами.
Александр Беккер, генеральный директор компании «Грин Агро»: «Что касается йогуртов и молочных десертов, местным производителям удалось серьезно потеснить зарубежных. То же касается и кондитерской продукции. Тенденция импортозамещения налицо. Впрочем, не всегда есть местные товары, которые заменяют те, что завозились. К примеру, многих видов сыров просто не стало в продаже».
Совсем не меняется структура в овощном хозяйстве. По информации департамента лицензирования и торговли края, недостающие объемы огурцов, помидоров, сладкого перца поступают в край по импорту — в основном из КНР. В целом же группа овощей по-прежнему на 50% формируется продуктами импортного производства и на 50% — приморскими. Из числа овощей, попавших под эмбарго, на территории края в незначительных объемах — не более 7% — в реализации присутствуют дорогостоящие виды картофеля, лука, моркови производства Испании и Голландии. А попавшие под эмбарго объемы фруктов заместились краснодарскими, молдавскими и казахскими.
Юрий Хакимов: «Не везде ситуация благоприятная. Так, производство тепличных овощей в Приморском крае скоро станет нерентабельным. Причина — высокая стоимость гигакалории. Федеральная служба по тарифам установила ее на уровне 880 руб. В Амурской области, допустим, такой тариф действует. В нашем регионе — подняли до 1962 руб. Как при таком уровне производство будет прибыльным? Пытаемся договариваться с чиновниками, но вопрос, если честно, непростой.
Правда, среди позитивных тенденций в сельском хозяйстве можно отметить возрастающий интерес молодых приморцев к работе на земле. Раньше с села убегали, сейчас молодежь готова учиться в сельскохозяйственных техникумах, потом работать дома. Просят: дайте нам землю».
Агропроизводители не скрывают — в отсутствие господдержки рекордных показателей роста им не показать. Председатель профильного комитета (по продовольственной политике и природопользованию) Законодательного собрания Приморского края Евгений Зотов указывает на то, что, будь субсидии из бюджета объемнее, проблему импортозамещения удалось бы решить быстрее.
По информации департамента лицензирования и торговли администрации края, в прошлом году в Приморье в группе мяса импорт составлял 70%. Отечественное мясо – порядка 25% и еще около пяти – приморское. В феврале 2015 г. в результате импортозамещения доля импортного мяса сократилась до 60%. Доля отечественного мяса увеличилась до 35%, а приморского осталась на прежнем уровне.
Источник: Конкурент