73 жалобы на неудовлетворительную организацию питания в школах и детсадах Владивостока поступило в надзорные органы Владивостока в 2016 году. Поэтому один из вопросов очередного заседания трехсторонней городской комиссии - кто, чем и как кормит наших детей.
Напомним, сегодня организацией детского питания во Владивостоке занимаются семь компаний-победителей аукционных торгов. Питание осуществляется по примерному десятидневному цикличному меню, утвержденному «Центром гигиены и подростков в Приморском крае», ассортимент разрабатывается с учетом физиологических потребностей всех возрастных групп. Однако, нарушений в этой области хватает.
Об этом говорят и данные федерального госнадзора за организацией питания в школах и садах Владивостока. Так, в 2016 году в городе было зарегистрировано два множественных очага острых кишечных инфекций - в детском саду №164 и Центре раннего развития №25. Еще 76 детей города пострадали в результате 9 вспышек кишечной инфекции в других образовательных учреждениях. Самих очагов стало больше в 1,5 раза, по сравнению с предыдущим годом.
Пять месяцев 2017 года продолжают демонстрировать неблагополучие в этой области – показатели заболеваемости детей острыми кишечными инфекциями стали выше среднемноголетних показателей на 67%. Было зафиксировано шесть множественных очагов. Причины - нарушения требований санитарного законодательства, в том числе при приготовлении блюд. Зафиксированы также проблемы с калорийностью питания и полнотой вложения.
По итогам работы комиссии решено при формировании бюджета на 2018 год и плановый период 2019-2020 годов предусмотреть средства на технологическое перевооружение пищеблоков школ и детских садов. А также заключать договоры с поставщиками питания на длительный срок – от трех лет и более - при условии обслуживания, ремонта и замены технологического оборудования, ремонта пищеблоков за счет этих компаний.
Однако, по мнению профсоюзной стороны, это не решит проблему в полной мере.
Можно ли накормить вкусной и здоровой пищей школьника или дошкольника фактически на 90 рублей в день? Ровно столько остается непосредственно на организацию питания за вычетом расходов на зарплату персонала, налоги и т.д. от стоимости суточного рациона в 117-135 рублей.
Лидер профсоюзов Приморья, глава Комитета по бюджету, налогам и финансам Думы г.Владивостока Владимир Исаков уверен, что нет.
- Когда я слышу, что по итогам электронных торгов суточная стоимость питания дошкольников снижена с определенных Роспотребнадзором 181 рубля до 135-ти, или что завтрак младших школьников теперь стоит не 21 рубль, а 15, то меня совсем не радует возникающая в результате экономия бюджета города. Очень сомневаюсь, что при таких ценах в рацион входят крайне важные для формирования детского организма мясо, рыба, овощи, творог, фрукты… Как отец троих детей, я задаюсь вопросом - чем же кормят наших детей за эти деньги?
Этот вопрос постоянно задавали Владимиру Исакову и на встречах с избирателями накануне предварительного голосования по отбору кандидатов от "Единой России" в Думу г. Владивостока воспитатели детских садов, учителя, родители. Среди жалоб - дети не получают порционного мяса, из рыбы едят в основном селедку и минтай, да и вообще рацион очень скудный.
По мнению Исакова, нужно менять систему выбора поставщиков детского питания - с аукционной переходить на конкурсную. Чтобы побеждал не тот, кто поставил наименьшую цену на свои услуги, а тот, кто готов предложить наиболее высокое качество в рамках контрактной цены. Максимально низкая стоимость услуг не должна быть определяющим фактором по определению победителя.
- Переход на конкурсную систему выбора поставщиков наверняка потребует дополнительных расходов, буду убеждать коллег по депутатскому корпусу меня поддержать. Качество детского питания – то, на чем нельзя экономить ни при каких условиях. Уровень здоровья наших детей – один из главных индикаторов благополучия города в целом, - уверен Владимир Исаков.
